Lokales Brot und kleiner Laden
Hier wird das Brot in einem traditionellen Ofen gebacken, wobei der Teig (von Hand, nur mit einem Ofenhandschuh) an die Ofenwand geklebt wird. Nach dem Backen wird er mit einer großen Schaufel herausgenommen.
Nebenan stand am Straßenrand ein kleiner Stand. Die weißen Kugeln dort sind ein lokaler Käse. Die Milch wird so lange getrocknet, bis nur noch eine sehr harte kleine Kugel übrig bleibt. Er ist nicht schlecht, aber auch nichts Besonderes. Außerdem verkaufen sie festen Schlamm (in einer Tupperdose mit braunen und grauen Stücken), der angeblich gut für die Knochen sein soll. Ich habe ihn probiert; er ist größtenteils widerlich.